BeaverKnife 'Hunting Knife'

Профессиональный нож для охотников по крупной дичи.
Охотничий нож. Кто что под этим понимает? Должен ли быть на нем штопор? :)))

       Я не охотник. Я завязал с этой темой несколько лет назад. Имея более 20 лет охотничьего стажа, целый арсенал оружия, и перепробовав все возможные охоты кроме горной, я сдал все оружие и тему закрыл. Охота для меня всегда была и будет занятием сугубо персональным – все эти загонные коллективные мероприятия не для меня. Или вот тема - сажают тебя на вышку со словами «полдевятого кабан будет»….нет, тоже не нравится. Вся зверовая охотничья история мне не пришлась ни условиями, ни последующим запахом из тушки. Хотя, конечно, разобрать на заднем дворе под рюмочку с друзьями свежего подсвинка, зайчика или косульку мммммм! …ну это для тех, кто понимает ;)
    Моя охота – это охота по перу. Боровая, водоплавающая, болотная… Такая охота не может быть без собаки. Попробовав несколько раз поохотиться со спаниелем и легавой, я больше не куплю оружие, пока не заведу правильную охотничью собаку по перу. Купить то собаку могу, а вот позволить пока нет. Такая история…. Надо стремиться – охотник в крови все-равно клокочет! :)
      А раз кровь отфильтровать нельзя от этой охотничьей страсти, то как только мы начали заниматься ножом с конвексом (выпуклая линза) сразу же думали об охоте. Конвекс – отличная геометрия для разделки крупных копытных. Без сомнения, есть огромное количество приверженцев и сканди-спусков в нашем исполнении для этих задач – адская резучесть наших "Птичек" да и больших бушкрафт ножей для многих важнее шкуры какого-нибудь лося. Но есть и другая категория, для которых даже шкура деревенского теленка представляет коммерческую ценность, и прорезать ее нельзя никак. Птичка обязательно прорежет! ;) И линза тут просто незаменима.
     


Работу по зверю можно разделить на три основных составляющих – снятие шкуры, обвалка и разделка на порционные куски. Пройдемся по всем трем.

Снятие шкуры
       Каждый охотник желает знать… Каждый охотник обязан знать, что никогда нельзя резать шкуру сверху. Только снизу, перевернув нож лезвием вверх. Иначе из какой бы стали нож не был, сядет (затупится) он в этом ковре, набитом песком моментально! Делается маленький надрез шкуры, нож переворачивается, загоняется внутрь и шкура разрезается с внутренней стороны. Здесь что от ножа требуется? Деликатный кончик, чтобы хорошо вошел и сильный дроп-поинт клинка, чтобы потом не прорезать все что ниже шкуры. В нашем ноже есть и то и другое.
      Когда шкура открыта, ее надо срезать с тушки. Если у вас нож с большим модным пузом, которые почему-то принято называть «скинером», то вы обречены использовать только само это пузо. Длинна режущей кромки там мизерна – всего один-два сантиметра. И как вы будете шкурить этими двумя сантиметрами лосика за 200? Верно – будете много-много дрюкать этим пузиком по жировым прослойкам. И правильно так же то, что не хватит вам такого ножа ни из какой стали - возьметесь за точильный брусок.
      Нож для снятия шкуры должен иметь сабельную «дорезательную» геометрию. Как пример – наша ‘Canada Special’ или ‘Bird&Trout’. Изгиб режущей кромки должен быть обязательно – это увеличивает ее эффективную длину, но и не должен быть слишком сильным, чтобы не заставить вас работать только малой ее частью. Но это входит в противоречие с дроп-поинтом! Вот потому геометрия BeaverKnife ‘Hunting Knife’ такая странная в передней части – дроп там искусственный с тем, чтобы не сокращать эффективную длину режущей кромки.

Обвалка
      Как много в этом звуке! Это снятие мяса с костей. Нож должен минимально касаться режущей кромкой костей – для этого в нашем «Охотнике» выпуклая линза – идеальное снятие мяса с кости, идеальное мездрение шкуры, минимум прорезов шкурки на ценных породах. При разделении суставов работает ближайшая к ручке часть режущей кромки, для этого она прямолинейная. Менее чем от середины клинка кромка начинает принимать «сабельную геометрию» и эта часть клинка используется для реза.
      Важная особенность обвалочного ножа – узкое лезвие. За что так полюбились охотникам наши «Птичка» и «Канада»? За то, что у кончика клинка этих ножей очень маленькая ширина, и это позволяет получить великолепную маневренность внутри сустава и прочих узостях. На нашем новом Бобре мы минимизировали ширину голомени с этой целью до определенного предела, а остальное в смысле маневренности сделает конвекс-геометрия.

Это мне, это снова мне, а это опять мне…
      Разделка на порционные куски большого количества мяса требует большого ножа. Зачастую используется два а то и три ножа – один для снятия шкуры, второй для обвалки и третий кухонный здоровый шеф для того, чтобы поделить мясо между друзьями :) Зачастую – это почти никогда. Все егеря и большая часть охотников всегда работает одним ножом (некоторые вообще бензопилой ;) . И для этого он должен быть достаточной длины. Длина клинка у нашего охотника чуть-чуть превышает длину универсальную, то есть такую, при которой клинок больше ширины ладони без большого пальца, но меньше чем с ним. ‘Hunting Knife’ самую капельку длиннее с тем, чтобы и на порционные куски мясо резать, но и не быть слоном в посудной лавке при чистке картошки, готовке и всех остальных хозяйственных работах!
      Как таковая, толстая ручка для охотничьего ножа не нужна. Я не согласен. Если мы делаем нож для охотника, то он должен и все что надо в этом контексте выполнять. Поэтому, мы, конечно, предложим сделать нож и из тонкой резучей стали, но в основе концепции все-равно оставляем и рекомендуем мощный бланк толщиной +- 3.5 мм. Поправить засидку, весенний шалаш, разжечь костерок, разбатонив пару полешек, срубить мешающую выстрелу елочку… Все это должно выполняться легко – отсюда анатомическая ручка и полноценная толщина бланка.

Стали
      Интересный вопрос. В целом, конвекс-геометрия позволяет сделать нож из любой стали. И, уверен, мы этим обязательно воспользуемся – надо попробовать такой нож, как минимум, в CPM S90V, M398, CPM Magnacut и т.д. – то есть сталей более сбалансированных в сторону износостойкости.
      Однако, пока наши лидеры – это CPM3V и нержавеющий Elmax. У первой совершенно потрясающий рез, лучшая в мире ударная прочность, допускающая малые углы заточки, которые превращяют нож в дьявольский лазер, а на стороне Элмакса – нержавучесть, меньшая, но очень крутая агрессия реза. Износостойкость приблизительно одинаковая, и, гарантирую, что нашим BeaverKnife ‘Hunting Knife’ вы сможете разобрать без заточки не менее 5 (ПЯТИ!!!) средних лосей. При правильном пользовании ножом, конечно.

Ножны
      Два варианта - минималистичные или экзистанциально вызывающие! :) Хотя… Вторые ведь тоже минималистичны в разобранном виде, даже, может быть еще более чем первые…
      Дело в том, что в ножнах для охотничьего ножа есть только два основных параметра – они не должны греметь шарнирными соединениями или скрепеть на ремне, и нож не должен из них потеряться. Последнее мы обеспечили глубокой посадкой, а вот первое… Как это ни удивительно, но очень многие охотники не носят нож на поясе. Именно из-за необходимости соблюдения тишины на засидке. Нож хранится в кармане куртки прямо в ножнах. Именно для этого ножны обоих дизайнов имеют такую минималистичность. Но и на поясе нож должен быть удобен – это тоже реализовано в обоих вариантах.

     В итоге, друзья, должен сказать, что все это только экзерсисы весьма ограниченного, хотя и оооочень опытного в охоте контингента – собран опыт нескольких коллективов, несколько месяцев экспериментов, несколько вечеров за рюмочкой и уже достаточно много разобранных кабанчиков и лосиков для подтверждения теорий.
Все в этом ноже было сделано по Циолковскому – сначала мысль, сказка, теория, потом расчёт и потом исполнение. По этой схеме люди полетели на луну, по этой же схему мы сделали для Васнаш BeaverKnife ‘Hunting Knife’! ;)

Нет выбора – нет проблем….
В нашей сегодняшней линейке больших ножей в линзе три основные модели – GT Magnum, Pointer Magnum и Hunting Knife.
  • GT Magnum выделяется и отличается максимально прямым строем клинка, чтобы быть наиболее подходящим к, в первую очередь, задачам лесным и походным - строгание, батонинг, рез навесу, срезание веток.
  • Модель Pointer Magnum имеет более радиусную структура режущей кромки, сам нож более широк для удобства позиционирования в руке, и больше подойдет для охоты и приготовления пищи. Этот нож мы считаем максимально универсальным из всех наших ножей. Это беспроигрышный вариант, если нужно взять один единственный нож для всего!
  • Охотничий нож HuntingKnife в первую очередь ориентирован на разделку крупных копытных животных. Его режущая кромка выполнена так, чтобы резать как можно дольше, когда дело касается производительности ножа.

       Все это теоретические выкладки, на которые мы опирались, разрабатывая всю линейку больших ножей в линзе, и это исключительно субъективное описание моделей – любой из этих ножей справится с любыми работами великолепно, любой подарит счастье острого изысканного помощника из великолепной стали! Не стоит опираться на наши мысли – пользуйтесь своими ощущениями и выбирайте тот нож, который вам больше нравится. Нравится внешне, нравится функционально и нравится геометрически – это само главное. Я прожил все лето с «Большим Поинтером», а сейчас просто не могу выпустить из рук «Охотничий нож» – я им и баню растапливаю и рыбу чищу и суп готовлю и карандаши точу... Все относительно, и главное – удовольствие от использования ножа! Выбирайте нож сердцем и глазами, и, пожалуйста, не думайте про ТТХ никогда! :)

Параметры ножа в СТАНДАРТНОМ исполнении: 

  • Размер клинка: толщина - +- 3.7 мм (2.7мм по требованию) , ширина (высота ножа) - 31мм, длина клинка - 110мм, длина ручки 123мм; 
  • Сталь клинка: порошковая сталь CPM3V или порошковая нержавеющая сталь Elmax (SWE) - на выбор заказчика.
  • Вес ножа: 190 гр; с ножнами 320гр.;
  • Финишная обработка клинка: сатин;
  • Материал рукоятки: великолепная плотная микарта (текстолит) на основе холста (Convas Miсarta) разных цветов;
  • Финишная обработка рукоятки: полировка; 
  • Фурнитура: серебристый монолитный пин 8мм, темлячная трубочка 8мм;
  • Спуски: конвекс геометрия "в 0" (выпуклая линза).;
  • Заточка: отсутствует, никаких микроподводов и тому подобного, полная линза от обуха. "в 0". Угол заточки режущей кромки +-40гр. ОСТОРОЖНО - нож неприлично острый! 



Новые ножи BeaverKnife. Для охоты, туризма, космоса! (часть 1)

Обработка видео...


Крупным планом:

  Для просмотра изображения в максимальном формате, нажать правой кнопочкой мышки по открывшемуся изображению, и сказать "Открыть картинку в новом окне"


Варианты комплектации и стоимость:

BeaverKnife 'Hunting Knife' Standart
BeaverKnife 'Hunting Knife' Standart

Холщовая (конвас) светло-коричневая (песочная) или черная микарта, порошковая сталь CPM3V или Elmax без ножен обойдется Вам:

12990
 
руб.
Купить
BeaverKnife 'Hunting Knife' Custom
BeaverKnife 'Hunting Knife' Custom

В базовую стоимость BeaverKnife 'Pointer' Custom включено: порошковая сталь CPM3V или Elmax; стабилизированное дерево экстракласса или уникальная микарта; мозаичный пины 8мм; цветной одинарный лайнер; зеркальная полировка всех торцевых поверхностей металла; фамильная гравировка 'BeaverKnifeCustom' и пожизненная гарантия! Возможны изменения, дополнения, расширения.

20450
 
руб.
Купить
Классические ножны
Классические ножны

Лучшая итальянская кожа, шоколад, черный, бургунди, рыжий и цвет шва на выбор. Самый удобный вариант для пользования ножом. Дополнительно смотрите в разделе Ножны.

2500
 
руб.
Купить
Комбинированные ножны
Комбинированные ножны

Изысканная разборная версия для истинных ценителей хэнд-мэйд изделий из кожи.

5100
 
руб.
Купить
Дополнительная опция - цветной лайнер на стандарт или двойной лайнер на кастом
Дополнительная опция - цветной лайнер на стандарт или двойной лайнер на кастом

Нож становится более ярким и нарядным. Красный, черный, белый, оранжевый.... Украшение, которое, безусловно, будет не лишним. Простой стандартный нож начинает играть совершенно новыми красками, радует и выделяется больше! Кроме того, на ножнах мы для Вас сделаем аналогичного цвета шов, чтобы все было "по феншую" :)

1500
 
руб.
Купить
Дополнительная опция - двойной лайнер с микартой
Дополнительная опция - двойной лайнер с микартой 

Это когда ставим тоненький цветной лайнер и еще один лайнер из коричневой микарты. (доплата к опции "двойной цветной лайнер")

1700
 
руб.
Купить
Дополнительная опция - SHADOW EDITION
Дополнительная опция - SHADOW EDITION 

Вариант исполнения ножа с не шлифованной голоменью и/или с внутренними скрытыми пинами. Замечательный изысканный вариант имени "Мужской берлоги" :))))

0
 
руб.
Купить
Дополнительная опция - авторские пины диаметром 10мм для ножа на заказ.
Дополнительная опция - авторские пины диаметром 10мм для ножа на заказ.

Инициалы, бобры, совы, елки, палки...что угодно, что сделает Ваш нож еще не повторимее и любимее! :) Заказ пинов увеличивает срок изготовления ножа на 6-7 недель :(((, но это же будет Самый Любимый Нож ;)

2800
 
руб.
Купить
Персональная гравировка
Персональная гравировка 

На наших ножах маркировка принадлежности к мастерской (обязательно по закону) выполняется на обухе ножа. Все остальные поверхности свободны - нож можно персонифицировать по Вашему разумению. Лазерная гравировка сделает любой нож уникальным и не повторимым. Любая гравировка по Вашей картинке. Тест. Рисунок. Все что угодно. Размер картинки от 5 микрон ;) Поможем с поиском картинки, если идей нет.

1200
 
руб.
Купить